Kinh nghiệm mở quán cafe cóc ít vốn hiệu quả
Quán cafe cóc là mô phỏng buôn bán đồ uống đơn thuần, ít vốn và dễ đầu tư nhất. ngoài ra có 10 quán cafe cóc mở ra thì chỉ có hai – 3 quán có thể kinh doanh mang lãi và tiếp tục lớn mạnh. Và các kinh nghiệm mở quán cafe cóc sau đây sẽ là các thông tin tuyệt vời để bạn có thể mở quán cafe cóc phát triển vững bền cho riêng mình đấy.
Cafe cóc là gì?
Trong thời kỳ tăng trưởng của ngành đồ uống Việt Nam, Cafe cóc là 1 trong các mô hình quán cafe được mở rộng rãi nhất, gắn liền mang văn hóa ẩm thực tuyến phố thị trấn. Đối tượng người mua thường là những cần lao bình dân, mang thể ngồi lòng đường trên các loại ghế đẩu, bàn phải chăng, thậm chí là ngồi phệt trên cầu thang một ngôi nhà mượn trợ thời.
Các loại hình mở quán cafe cóc bây giờ
Cafe cóc là 1 mô hình hướng tới sự tối giản, không những thế, cafe cóc vẫn với những hình hài khác nhau tùy thuộc vào sở thích và túi tiền tài chủ quán.
\
Các mô hình cafe cóc
- Cafe xe đẩy: thường xuất hiện ở những lòng phố nơi đông người hỗ tương, sở hữu thể cởi mở di chuyển, tầm giá đầu tư chỉ cần vài triệu đồng cho xe đẩy, vật liệu và vài cái ghế đẩu để khách ngồi uống cafe.
- Cafe cóc truyền thống: dòng hình này rất phổ thông ở Sài Gòn và Hà Nội, tọa lạc trong các căn nhà cũ sắp công sở, trường học hoặc con đường đông đúc, thường chỉ bán một vài món từ cafe và nước đóng chai kèm chút đồ ăn vặt như hướng dương, kẹo lạc, đôi khi là cả chút đồ ăn sáng. Cafe cóc truyền thống thường hoạt động thành một dãy xã, phổ quát lúc làm khách mất thiện cảm do tình trạng chèo kéo, tranh giành khách
- Cafe cóc “vintage”: Đây là cái hình mới, concept mô phỏng lại ko gian ngôi nhà Việt Nam thời bao cấp, được toàn bộ Anh chị em trẻ ưu thích bởi tính hoài niệm mà nó đem lại. tuy nhiên, nó chỉ trông giống 1 quán cóc, nhưng trên thực tiễn, giá đồ uống tại những quán này cũng cao hơn hơi đa dạng so có quán cóc thực thụ, vốn đầu tư cũng cao hơn, thực đơn phổ quát món hơn.
Kinh nghiệm mở quán cafe cóc “ít vốn hiệu quả cao”
Phác họa đúng chân dung quý khách mục tiêu
Phổ biến người hơi chủ quan khi xác định chân dung khách hàng, thậm chí còn tính vo rằng mô phỏng cafe cóc phù hợp có toàn bộ mọi người. đó là quan niệm sai lầm, với mỗi vị trí mặt bằng, giá bán sản phẩm, chất lượng nhà cung cấp khác nhau sẽ có tập người dùng khác nhau, họ khác nhau về độ tuổi, lề thói, tính cách và sở thích.
Lấy ví dụ đơn giản, giả dụ quán cafe cóc của bạn đặt tại nơi đông đúc dân cư, sắp khu văn phòng, nhà ở thì người mua thường là các người ở độ tuổi 25 tới 45, rất ít sinh viên lép qua đây bởi chẳng thuận lợi di chuyển chút nào.
Có 1 bản kế hoạch chi tiết
Việc trước hết khi bạn quyết định mở quán, bất đề cập đấy là quán cafe cóc nhỏ xinh, hay cafe có khuôn viên khổng lồ, ấy là bạn nên sở hữu 1 bản kế hoạch chi tiết, trong ấy nêu số đông các chi tiết cần lưu ý:
Lập kế hoạch kinh doanh
- Biên chép nghiên cứu thị phần buôn bán
- Xác định concept quán, đối tượng người dùng
- Thời kì dự định mở
- Lên danh sách đồ cần tìm tìm, dự trù mức giá
- Tính điểm hòa vốn, doanh thu kỳ vọng…
- Đặc điểm khác biệt của quán….
- ….
Tùy vào mô phỏng lớn hay nhỏ mà độ phức tạp của các công tác này cũng khác nhau. Dựa vào bảng kế hoạch này Cả nhà sẽ hình dong được cần phải làm các gì? Chuẩn bị gì? Mà không lo bị rối.
Chọn lựa mặt bằng thích hợp
Như đã phân tách ở trên, mặt bằng rất quan trọng bởi mô phỏng quán cafe cóc thu hút các bạn nhờ vào đặc điểm thuận tiện, đơn giản, sở hữu chỗ ngồi cho họ ngắm xã thị trấn hoặc tụ tập bạn bè.
Nếu bạn ko muốn người dùng phải hốt hoảng nhổm dậy lúc quản lý đô thị đến thăm, mời khách ra về vì quán không còn chỗ thì hãy chọn lọc mặt bằng phù hợp trước lúc buôn bán nhé.
Mặt bằng ko chỉ cần đáp ứng đủ chỗ ngồi vào giờ cao điểm mà còn phải tiện lợi khiến hồ sơ xin giấy phép buôn bán, nằm ở nơi đông đúc dân cư, liên lạc ko quá phức tạp, giá tiền hợp lý.
Để mang quyết định đầu cơ đúng đắn, hãy xác định rõ tập khách hàng của mình là ai, chỉ khi hiểu họ bạn mới có thể mua được địa điểm đáp ứng nhu cầu phải không nào?
Thí dụ mang các bạn là sinh viên, bạn nên chọn lựa mặt bằng có diện tích ko cần quá lớn, nhưng mặt tiền phải rộng, đáp ứng đủ chỗ ngồi vào buổi tối vì thời kì này kiên cố họ sẽ kéo đến rất đông.
Xác định số vốn đầu tư cho quán cafe cóc
Số vốn để bỏ ra kinh doanh quán cafe cóc thường ít hơn hồ hết so sở hữu các mô phỏng cafe khác. Kinh phí sẽ tùy thuộc vào kế hoạch và ý tưởng của mỗi người. Bạn với thể mở quán chỉ có 20 – 30 triệu giả dụ bạn biết phương pháp phân bổ hợp lý. Về cơ bản bạn sẽ cần vốn để thuê, trang trí mặt bằng, sắm trang vật dụng, nguyên nguyên liệu và vốn để duy trì quán. Bạn cần tính toán kỹ để biết mức vốn mình bỏ ra và thăng bằng có số vốn mình có nhé.
Cafe bóng đá vỉa hè
Kinh nghiệm mở quán cafe cóc thành công đấy là việc xác định số nguồn vốn ngay từ ban đầu cũng là 1 trong việc chẳng thể thiếu trong giai đoạn mở quán cafe.
Tuyển lựa kiểu dáng, trang trí quán phù hợp có người mua chuyên dụng cho
Dựa vào từng mẫu hình cafe cóc bạn sở hữu thể chọn lọc cách thức trang trí, bề ngoài sao sao phù hợp có từng đối tượng người dùng. tỉ dụ đối với loại hình quán cafe cóc thời xưa thì thường khuynh hướng vintage đang hưng vượng hành, mang thể trang hoàng theo kiểu hoài niệm, bàn trí cái cũ xưa sẽ rất thích được giới trẻ mê say và hoài niệm về những kỷ niệm xưa.
Thiết kế quán
với chiếc hình quán cafe này thì không cần phải quá phổ thông màu sắc nổi bật, nên chỉ cần phải sửa sang nhẹ ví như cần và thêm 1 vài đồ trang hoàng nhỏ, chỉ cần thuần tuý là tên quán, biển hiệu bảng menu và một vài cây xanh là được.
Thực đơn quán cafe cóc
menu của quán cà phê cóc cần sử dụng hình ảnh phong cách, thuận lợi lôi kéo được người dùng và được ngoại hình theo cá tính chính của quán, hạn chế hiện trạng rối mắt lúc đọc. Khuyến khích sử dụng thực đơn mang dạng 1 tờ hai mặt hoặc 1 mặt độc nhất vô nhị để với thể bao quát được phần nhiều thức uống của shop và tiết kiệm được giá tiền in ấn.
Chuẩn bị trang trang bị và nguyên vật liệu
Bản tính dựa vào kinh nghiệm mở quán cafe cóc, bạn sẽ chỉ cần đầu cơ vào các bộ bàn ghế nhỏ gọn dễ chuyển động để phù hợp với hình thức lòng đường. Sau ấy là mua mua các trang thiết bị pha chế và vật liệu như:
Đầu tư vào chất lượng
• Máy pha cafe, phin pha cafe
• Máy xay sinh tố, máy ép
• Tủ lạnh, máy lạnh
• Các chiếc ly, chén, cốc, thìa, đĩa đựng…
• Các nguyên nguyên liệu sẽ bao gồm cafe hạt, cafe bọt, trục đường, sữa, trà, hoa quả tươi để làm các loại sinh tố, nước ép…
Tuyển nhân viên và tập huấn nhân viên
Đối có chiếc hình quán cafe cóc thì số lượng viên chức ko cần với phổ quát bởi đây là mô phỏng quán cafe cóc này nhỏ. có thể cần từ 1-5 viên chức thủ túc vào mô hình.
Bạn nên chuẩn bị tuyển sẵn viên chức để sở hữu thể phục vụ tốt nhất cho các bạn. bên cạnh đó việc tập huấn nhân viên cũng rất quan yếu. một nhân viên giỏi cả về bắt mắt chuyên dụng cho và ngành nghề pha chế sẽ làm cho quán cafe cóc của bạn lôi kéo được rộng rãi khách hơn.
Áp dụng công nghệ quản lý bán hàng
Phần mềm quản lý cafe phù hợp sở hữu mọi mô hình kinh doanh cafe ngày nay, cả quy mô nhỏ lẻ tới hệ thống chuỗi. Cafe cóc cũng không ngoại lệ, sự tham gia của kỹ thuật hiện đại giúp bạn order tại bàn, tương trợ thanh toán nhanh, xác định giờ cao điểm giúp phân bổ viên chức hợp lý.
Việc vận dụng hiệu quả giúp quán cafe của bạn tiết kiệm mức giá điều hành, nâng cao chất lượng nhà cung cấp chăm nom quý khách. Bạn với thể theo dõi thu chi, tình hình hoạt động của quán từ xa qua những Thống kê trực quan, xem trên điện thoại di động, ipad, laptop mà ko cần thường trực tại quán mỗi ngày.
Trên đây là những lưu ý quan yếu giúp bạn thành công khi buôn bán cafe cóc đề cập riêng và có thể là một trong những kinh nghiệm kinh doanh quán cafe khái quát. Qua những thông báo trên bạn đã nghĩ đến ra những cách để nâng cao năng lực khó khăn, cải thiện chất lượng nhà sản xuất, lôi kéo người dùng rồi chứ?
Đừng quên trang bị ngay cho mình phần mềm quản lý quán cafe để tiết kiệm tầm giá, đứng vững trên thị phần ngày một biến đổi.
Trên đây là đông đảo những kinh nghiệm mở quán cafe cóc hoạt động hiệu quả. Hy vọng sẽ đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn lập 1 kế hoạch phù hợp nhất. Chúc bạn sớm thành công trên các con phố kinh doanh đồ uống đầy lợi nhuận này.
Nguồn: POS365
https://myctb.org/wst/kck-yvp2/Lists/Join%20the%20Network/DispForm.aspx?ID=18518
https://sokhdt.yenbai.gov.vn/Uploads/ajaxUpload//18723958-111a-41eb-b191-93e82176861fkinh-nghiem-kinh-doanh-cafe-sach.pdfhttps://www.click49.net/forum/threads/kinh-nghiem-mo-quan-cafe-banh-ngot-thanh-cong.643437/
https://12mua.net/threads/kinh-nghiem-mo-quan-cafe-vong-cho-nguoi-moi-bat-dau.1245121/
http://webcuatui.info/xemchude/5252/kinh-nghiem-mo-quan-cafe-vong-cho-nguoi-moi-bat-dau.html
https://rongbay.com/Ha-Noi/Kinh-nghiem-mo-quan-cafe-banh-ngot-thanh-cong-c100-raovat-32994315.html
https://timdaily.vn/threads/kinh-nghi-m-mo-quan-cafe-banh-ng-t-thanh-cong.118099/
Nhận xét
Đăng nhận xét